Pêche et conchyliculture

Pêche et conchyliculture

A la rencontre d’un pêcheur d’anguilles
L’anguille, un trésor apprécié de l’étang
Les coquillages, du mas à l’étal [Muet]
L’ostréiculture sur l’étang, du cimentage au détroquage [Muet]
La pêche à la daurade à Sète
Barres d’huîtres et collecteurs de moules
Préparation des expéditions d’huîtres pour les fêtes
Portrait de « Lolo »
De la culture des huîtres sur barres à la culture sur cordes
La mécanisation du tri des huîtres et le trempage
Pêche à la boîte et à l’arseillère
Un pêcheur de la Pointe Courte
« Pointus » et pêcheurs de l’intérieur
La pêche des palourdes en apnée
Un retour nécessaire aux méthodes traditionnelles de pêche ?